Wise Food gluténmentes piskóta lisztkeverék 200 g
Piskóta hozzávalói és elkészítése: 100 gramm Wise Food Piskóta lisztkeverék 15 gramm Wise Food 5X Édes vagy 75 gramm cukor 2 gramm só 4 db tojás 20 gramm víz Sütéshez: 31 cm x 22 cm-es tepsi (belső méret), szilikonos sütőpapír Válasszuk külön a tojásfehérjét és a sárgáját. Verjünk kemény habot a tojásfehérjéből a sóval. Adjuk a Wise Food 5X Édest vagy a cukrot és a vizet a tojássárgákhoz, majd habosítsuk ki. Ezután dolgozzuk el benne csomómentesre a lisztkeveréket. Végül óvatosan, forgassuk hozzá a tojásfehérjehabot, ügyelve, hogy a hab minél kevésbé törjön össze. Öntsük a masszát a sütőpapírral bélelt tepsibe, majd simítsuk egyenletesre a tetejét. Sütés: 140°C-ra előmelegített sütőben, alsó-felső programon 32-35 perc. Tűpróbát végezzünk!
Tárolás: száraz, hűvös helyen. Minőségét megőrzi: lásd a csomagoláson.


